Fermentación natural de dos mini vegetales Cucurbita pepo, variedades zucchini verde y escallopin oscuro /
Autor principal: | |
---|---|
Otros Autores: | |
Formato: | Tesis Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
San José, C.R.,
1993.
|
Materias: | |
Acceso en línea: | Ver documento en repositorio |
Descripción Física: | xvi, 114 hojas : ilustraciones ; 28 cm. |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografia: h. 82-88. |