Guía para la elaboración del manual de procedimientos estándar de operaciones de limpieza y desinfección en una planta de embutidos cárnicos /
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Tesis Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R.,
2000.
|
| Materias: |
| Descripción Física: | x, 151 hojas : ilustraciones |
|---|