Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una planta de producción de nitrógeno /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Salazar, Alexandra 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Vásquez Calvo, Alexander 1959- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:xi, 81 hojas : ilustraciones a color.