Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una planta de producción de nitrógeno /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Barrantes Salazar, Alexandra 1984- (Autor/a)
Otros Autores: Vásquez Calvo, Alexander 1959- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2014.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
LEADER 01592nam a2200349ua 4500
001 000024029
005 20240227104714.0
008 140929s2014 cr a grm ||||| spa d
035 |a 9429554 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
099 9 |a TFG 37257 
100 1 |a Barrantes Salazar, Alexandra  |d 1984-  |e Autor/a 
245 1 0 |a Implementación del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en una planta de producción de nitrógeno /  |c Alexandra Barrantes Salazar ; Alexander Vásquez Calvo, director. 
260 |a San José, Costa Rica,  |c 2014. 
300 |a xi, 81 hojas :  |b ilustraciones a color. 
502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2014 
650 0 0 |a ANALISIS DE PELIGROS Y PUNTOS CRITICOS DE CONTROL 
650 0 7 |a EVALUACION DE RIESGOS  |x METODOLOGIA 
650 0 7 |a NITROGENO LIQUIDO  |x PRODUCCION 
650 0 7 |a NITROGENO  |x APLICACIONES INDUSTRIALES 
650 0 7 |a NITROGENO LIQUIDO 
700 1 |a Vásquez Calvo, Alexander  |d 1959-  |e Director/a del TFG 
856 4 1 |u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/2429  |y Ver documento en repositorio 
912 |a 02-OCT-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
915 |a 02-OCT-2014 
917 |a 29-SEP-2014 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a ABR -MEG 
916 |a Centro Catalográfico 
907 |a Facultad de Ingeniería 
904 |a Escuela de Ingeniería Química 
919 |a Ingeniería 
921 |a proyecto fin de carrera