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| LEADER |
01274nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000024445 |
| 005 |
20200602155802.0 |
| 008 |
160906s1990 cr a gr| ||||| spa d |
| 035 |
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|a 111192
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 099 |
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9 |
|a TFG 12046
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| 100 |
1 |
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|a Cubero Castillo, Elba María
|d 1964-
|e Autor/a
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| 245 |
1 |
0 |
|a Indicadores quÍmicos de la calidad del grano seco de cacao (Theobroma cacao L.) y su aplicación /
|c Elba Maria Cubero Castillo ; Teresita Rodríguez Salas, directora.
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1990.
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| 300 |
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|a xxi, 172 hojas :
|b ilustraciones ;
|c 28 cm.
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| 500 |
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|a Incluye apendices.
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| 502 |
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|a Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Carrera Interdisciplinaria en Tecnología de Alimentos, 1990.
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| 650 |
0 |
7 |
|a SEMILLAS DE CACAO
|x ANALISIS
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| 700 |
1 |
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|a Rodríguez Salas, Teresita
|e Director/a del TFG
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| 856 |
4 |
1 |
|y Ver documento en repositorio
|u http://repositorio.sibdi.ucr.ac.cr:8080/jspui/handle/123456789/7515
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| 903 |
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|a Carrera Interdisciplinaria en Tecnologia de Alimentos
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| 912 |
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|a 20-JUL-2011 - MONTERO LOPEZ, ANA PATRICIA
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| 949 |
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|a AP-AP
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| 916 |
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|a Registros del LS-2000
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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