Influencia del control ambiental en los procesos de curado y almacenamiento de la cebolla(Allium cepa L.) cultivada en la zona de Santa Ana

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Solís Rodríguez, José Gabriel (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1996.
Materias:
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502 |a Tesis (licenciatura en ingeniería agrícola)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Agrícola, 1996. 
650 |a CEBOLLAS  |x ALMACENAMIENTO 
650 |a CEBOLLAS  |x SECADO 
916 |a Centro Catalográfico 
919 |a Ciencias Agroalimentarias 
921 |a proyecto fin de carrera