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| LEADER |
01420nam a2200349 u 4500 |
| 001 |
000027009 |
| 005 |
20090430090155.0 |
| 008 |
040910s2004 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7979483
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 24385
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| 100 |
1 |
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|a Jiménez Godoy, Vasti
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Mejoramiento del desempeño operativo de una fábrica artesanal de derivados lácteos, por medio de la ejecución de acciones correspondientes a una gerencia de planta /
|c realizado por Vasti Jiménez Godoy
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| 260 |
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|a [San José, Costa Rica],
|c 2004.
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| 300 |
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|a xiii, 136 hojas :
|b ilustraciones
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| 502 |
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|a Práctica dirigida (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2004.
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| 650 |
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|a PRODUCTIVIDAD DEL TRABAJO
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| 650 |
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|a MEJORA DE LA PRODUCCION
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| 650 |
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|a CONTROL DE PROCESOS
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| 650 |
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|a INDUSTRIA LECHERA
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| 650 |
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|x ADMINISTRACION
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| 650 |
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|x FINANZAS
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| 900 |
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|a 2005
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| 912 |
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|a 30-APR-2009 - BARQUERO SANABRIA, PAOLA
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| 917 |
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|a 10-SEP-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 949 |
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|a mec -emb
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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