Metodología para estimar la extracción de las capas externas del arroz integral durante la etapa de beneficiado.

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Arrieta Vargas, Jorge Isaac (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1994.
Materias:	ARROZ > PROCESAMIENTO

Descripción
Descripción Física:	x, 82 hojas : ilustraciones.

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