Microencapsulación del ácido cítrico utilizando el método de coacervación /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: González Durán, Orestes (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, C.R., 1999.
Materias:
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502 |a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 1999. 
650 |a MICROENCAPSULADO 
650 |a BIOINGENIERIA 
912 |a 07-JUL-2014 - MORALES GARCIA, ELMER 
916 |a Centro Catalográfico 
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