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LEADER |
01168nam a2200313 u 4500 |
001 |
000027619 |
005 |
20150326151129.0 |
008 |
070704s2007 cr ||||| spa |
035 |
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|a 8832643
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040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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041 |
0 |
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|a spa
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099 |
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9 |
|a TFG 27902
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100 |
1 |
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|a Martínez Vargas, Luz Adriana
|e Autor/a
|4 aut
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245 |
1 |
0 |
|a Modelo de gestión de procesos integrados de calidad e inocuidad para una empresa del sector hortofrutícola /
|c Luz Adriana Martínez Vargas
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260 |
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|a [San José], C.R.,
|c 2007.
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300 |
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|a ix, 151 hojas :
|b ilustraciones a color
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502 |
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|a Tesis (magíster en ingeniería industrial con énfasis en calidad y manufactura)--Universidad de Costa Rica. Sistema de Estudios de Posgrado, 2007.
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650 |
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|a ALIMENTOS
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650 |
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|x ASPECTOS HIGIENICOS
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650 |
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|x CONTROL DE CALIDAD
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650 |
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|v NORMAS
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909 |
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|a Ingeniería Industrial
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900 |
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|a 2007
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912 |
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|a 26-MAR-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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917 |
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|a 04-JUL-2007 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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949 |
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|a MEC -CSA
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916 |
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|a Centro Catalográfico
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919 |
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|a Ingeniería
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921 |
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|a tesis de maestría
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