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| LEADER |
01189nam a2200313 u 4500 |
| 001 |
000028992 |
| 005 |
20050729084152.0 |
| 008 |
040525s2003 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 7839593
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 23845
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| 100 |
1 |
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|a Venegas Mata, Elizabeth
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Obtención de jarabe rico en maltosa por vía enzimática a partir de harina de arroz pulido /
|c Elizabeth Venegas Mata
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 2003.
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| 300 |
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|a xii, 117 páginas :
|b ilustraciones (algunas a color)
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería química)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ingeniería. Escuela de Ingeniería Química, 2003.
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| 650 |
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|a HARINA DE ARROZ
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| 650 |
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|a JARABES
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 900 |
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|a 2005
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| 912 |
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|a 29-JUL-2005 - CESPEDES RODRIGUEZ, MARIA ELENA
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| 917 |
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|a 25-MAY-2004 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 949 |
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|a mec -ig
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ingeniería
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| 904 |
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|a Escuela de Ingeniería Química
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| 919 |
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|a Ingeniería
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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