Obtención de vinagre a partir de banano en el nivel piloto /

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Castro Fernández, Amalia (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1984.
Materias:	BANANOS > INDUSTRIA Y COMERCIO VINAGRE

Descripción
Descripción Física:	viii 66 hojas ; 28 cm
Bibliografía:	Bibliografia: h. 57-59.

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