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| LEADER |
01120nam a2200301 u 4500 |
| 001 |
000031462 |
| 005 |
20040225111740.0 |
| 008 |
990618s1998 cr ||||| spa |
| 035 |
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|a 4879883
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 099 |
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9 |
|a TFG 18959
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| 100 |
1 |
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|a Gutiérrez Gamboa, Andrea
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Presencia de Clostridium perfringens en preparaciones a base de carne en sodas del Cantón Central de San José
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| 260 |
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|a San José, C.R.,
|c 1998.
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| 300 |
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|a vi, 74 hojas
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| 502 |
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|a Proyecto de graduación (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1998.
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| 650 |
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|a CLOSTRIDIOS
|2 CC
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| 650 |
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|a CARNE
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| 650 |
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|x BACTERIOLOGIA
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INVESTIGACIONES
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| 912 |
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|a 25-FEB-2004 - UBA NAVARRO, ALEXIS
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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| 907 |
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|a Facultad de Ciencias Agroalimentarias
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| 904 |
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|a Escuela de Tecnología de Alimentos
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| 919 |
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|a Ciencias Agroalimentarias
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| 921 |
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|a proyecto fin de carrera
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