Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /

Prevalencia de cyclospora sp., cryptosporidium sp. y microsporidios en frutas y vegetales frescos de consumo crudo en Costa Rica : evaluación de la calidad bacteriológica /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Calvo Solís, Melvin (Autor, Autor/a), Carazo Gutiérrez, Melissa (Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2003.
Materias:
FRUTAS
VERDURAS
MICROORGANISMOS PATOGENOS
CONSUMO DE ALIMENTOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS > PREVENCION

Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

Detalle de Existencias desde Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
Copia Disponible

Ejemplares similares