Producción de bioetanol a partir del corazón y la cáscara de la piña utilizando la levadura Saccharomyces Cerevisiae /
Este proyecto tuvo el objetivo evaluar el desempeño de la producción de bioetanol a partir del corazón, la cáscara de piña, utilizando la levadura Saccharomyces cerevisiae, en la cual se obtuvo una producción máxima de 1,6 %v/v. La investigación se dividió en una etapa de caracterización y...
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| Format: | Thesis Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
San José, Costa Rica,
2013.
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Internet
Ver documento en repositorioSistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
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