Propuesta de plan de comercialización para jugos de frutas microfiltrados desarrollados en el Centro Nacional de Investigación de Tecnología de Alimentos de la UCR /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Arrieta Navarro, Melissa María 1991- (Autor/a)
Otros Autores: Espinoza Álvarez, Irene Lucía 1992- (Autor/a), Pérez Carvajal, Marcela (Autor/a), Arroyo García, Joaquín Leonardo 1966- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: San José, Costa Rica, 2015.
Materias:
Acceso en línea:Ver documento en repositorio
Descripción
Descripción Física:xvii, 252 hojas : ilustraciones a color.