Ultraestructura y calidad asociadas a época de cosecha y manejo poscosecha en frutos de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí /

Se conoce poco acerca de la variación que pueda existir en la calidad del fruto de papaya Pococí durante distintos meses de cosecha y si el comportamiento de la fruta ante la aplicación de tratamientos poscosecha puede variar. Además, se desconoce si las estructuras externas del fruto pueden suf...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vargas Navarro, Tatiana (Autor/a)
Otros Autores: Calvo Brenes, Paula 1976- (Director/a del TFG)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [San José, Costa Rica], 2013.
Materias:
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