Validación de un método espectrofotométrico en la determinación de histamina en atún fresco (thunnus tunna)

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Validación de un método espectrofotométrico en la determinación de histamina en atún fresco (thunnus tunna)

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Chacón Silva, Fainier (Autor, Autor/a)
Formato:	Tesis Libro
Lenguaje:	Spanish
Publicado:	San José, C.R., 1998.
Materias:	HISTAMINA ATUN > CONSERVACION ESPECTROFOTOMETRIA

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