Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Redondo Solano, Mauricio 1980- (Autor, Autor/a)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:English
Publicado: 2014.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Redondo Solano, Mauricio  |d 1980-  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 0 |a Thermal resistance of clostridium difficile spores in Ham and subsequent germination and outgrowth /  |c by Mauricio A. Redondo-Solano. 
260 |c 2014. 
300 |a 1 disco de computadora (191 páginas) :  |b ilustraciones a color, archivo de texto, PDF, 2.49 MB ;  |c 12 cm. 
502 |a Tesis (doctorado)--University of Nebraska. Lincoln, Nebraska, 2014. 
538 |a Requisitos mínimos del sistema: unidad CD-ROM ; Adobe Acrobat Reader 
650 0 7 |a CLOSTRIDIUM DIFFICILE 
650 0 7 |a CLOSTRIDIUM DIFFICILE  |x CRECIMIENTO 
650 0 7 |a CONTAMINACION DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 
650 0 7 |a CLOSTRIDIUM DIFFICILE  |x EFECTO DE LA TEMPERATURA 
900 |a 2016 
912 |a 17-AUG-2016 - GOMEZ ESTRADA, MARIA EUGENIA 
916 |a Centro Catalográfico 
917 |a 25-MAY-2016 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -MEG