|
|
|
|
| LEADER |
01113nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
000045344 |
| 005 |
20150710114234.0 |
| 008 |
051118s2000 sp ||||| spa |
| 020 |
|
|
|a 8420008974
|
| 035 |
|
|
|a 8410363
|
| 040 |
|
|
|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
|
| 041 |
0 |
|
|a spa
|
| 082 |
0 |
|
|a 664.06
|b A235a2
|2 21
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias /
|c coordinador Jena-Louis Multon ; introducción a la primera edición F. Lepâtre ; introducción a la segunda edición C. Babsiaux ; traducido por León Villanúa Fungiariño ; Cristina Valle Vilanova
|
| 250 |
|
|
|a 2. edición
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c 2000.
|
| 300 |
|
|
|a xxix, 806 páginas
|
| 500 |
|
|
|a Título original: Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agro-alimentaires, 2. ed.
|
| 650 |
|
|
|a ADITIVOS PARA ALIMENTOS
|
| 650 |
|
|
|v CONGRESOS
|
| 650 |
|
|
|a ANTIOXIDANTES
|
| 900 |
|
|
|a 2005
|
| 912 |
|
|
|a 10-JUL-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
|
| 917 |
|
|
|a 18-NOV-2005 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
|
| 949 |
|
|
|a PB -EMB
|
| 916 |
|
|
|a Centro Catalográfico
|