Los alimentos: su elaboración y transformación /
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO,
2004.
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| Colección: | Folleto de la FAO sobre diversificación ;
5 |
| Materias: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Número de Clasificación: |
664.028 |
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| Copia | Disponible |