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La seguridad en el manejo de alimentos: un paso necesario en su reglamentación
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La seguridad en el manejo de alimentos: un paso necesario en su reglamentación

Detalles Bibliográficos
Formato: Artículo
Lenguaje:Spanish
Materias:
ALIMENTOS
MANIPULACION
FABRICACION Y CONSUMO
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
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Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica

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