Los alimentos: su elaboración y transformación /
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura, FAO,
2004.
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| Series: | Folleto de la FAO sobre diversificación ;
5 |
| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.028 |
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| Copy | Available |