Los alimentos funcionales: una oportunidad para una mejor salud /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Álvarez Cruz, Néstor Segundo (Autor, Autor/a), Bague Serrano, Ana Julia (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Madrid : A. Madrid Vicente Ediciones, 2011.
Edición:1. edición
Materias:
LEADER 01059nam a2200301uu 4500
001 000047612
005 20130404091736.0
008 130212s2011 sp ||||| spa
020 |a 9788496709652 
035 |a 9356969 
040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
041 0 |a spa 
082 0 |a 641.302  |b A445a  |2 23 
100 1 |a Álvarez Cruz, Néstor Segundo  |e Autor/a  |4 aut 
245 1 4 |a Los alimentos funcionales:  |b una oportunidad para una mejor salud /  |c Néstor Segundo Álvarez Cruz, Ana Julia Bague Serrano 
250 |a 1. edición 
260 |a Madrid :  |b A. Madrid Vicente Ediciones,  |c 2011. 
300 |a 392 páginas :  |b ilustraciones 
650 |a ALIMENTOS FUNCIONALES 
650 |a ALIMENTOS FUNCIONALES  |x COMPOSICION 
650 |a NUTRICION 
650 |a ALIMENTOS  |x VALOR NUTRITIVO 
700 1 |a Bague Serrano, Ana Julia  |e Autor/a  |4 aut 
912 |a 04-APR-2013 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA 
915 |a 04-APR-2013 
917 |a 12-FEB-2013 - JEREZ BRENES, SILVIA ELENA 
949 |a ABR -ACC 
916 |a Centro Catalográfico