Alimentos funcionales : aspectos bioquímicos y de procesado /

Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Mazza, G. (Editor ), Quiñones Tapia, Héctor J. (traductor)
Formato: Tesis Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Zaragoza, España : Editorial Acribia, ©2000
Materias:

Sistema Bibliotecario Universidad de El Salvador

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Número de Clasificación: 664
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