Saltar al contenido
VuFind
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Alimentos sin gluten :
Descripción
Citar
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARC
Exportar a RDF
Exportar a BibTeX
Exportar a RIS
Alimentos sin gluten : estrategias para su elaboración /
Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Pico, Mercedes
(Autor, Autor/a)
,
Vinuesa, María Victoria
(Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Buenos Aires, Argentina :
Corpus,
c2012.
Materias:
DIETA LIBRE DE GLUTEN
ENFERMEDAD CELIACA
>
PREVENCION
ENFERMOS
>
NUTRICION
GLUTEN
ALIMENTOS
>
MANIPULACION
HIGIENE
PREPARACION DE ALIMENTOS
SERVICIOS DE ALIMENTACION
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
76 páginas : ilustraciones a color
ISBN:
9789871860005
Ejemplares similares
The science of gluten-free foods and beverages: proceedings of the First International Conference of Gluten-Free Cereal Products and Beverages /
por: Arendt, Elke K.
Publicado: (2009)
Guía clínica para los trastornos asociados con el gluten
Publicado: (2014)
Productos libres de gluten hechos en la UCR /
por: Marín González, Rocío, et al.
Cocina sin gluten
por: Penalva, Nuria
Publicado: (2016)
Recetario para la Población Celíaca en Etapa Prescolar y Escolar.
por: Pittí Madrid Aranxa De Lourdes
×
Cargando...