Análisis de riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos : guía para las autoridades nacionales de inocuidad de los alimentos.
| Format: | Book |
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| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
Organización Mundial de la Salud,
2007.
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| Series: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
664.07 |
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| Copy | Available |