Aplicación de programas para el mejoramiento de la calidad e inocuidad en la cadena de suministro de frutas y hortalizas : beneficios y desventajas : estudios de casos de América Latina /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
Servicio de Calidad de los Alimentos y Normas Alimentarias. Dirección de Nutrición y,
2007.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xiii, 125 páginas : ilustraciones (algunas a color) |
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| ISBN: | 9789253059010 |