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| LEADER |
01114nam a2200289 u 4500 |
| 001 |
000056806 |
| 005 |
20140423071201.0 |
| 008 |
070302s2006 sz ||||| spa |
| 020 |
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|a 9253055777
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| 035 |
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|a 8734183
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 637.1
|b B464b
|2 21
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| 111 |
2 |
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|a Reunión técnica de la FAO/OMS sobre beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda
|d (2005 :
|c Roma, Italia)
|j Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda :
|b Informe /
|c Reunión técnica de la FAO/OMS (2005 : Roma, Italia)
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| 260 |
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|a Ginebra, Suiza :
|b FAO/OMS,
|c 2006.
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| 300 |
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|a xiii, 59 páginas
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| 650 |
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|a LECHE
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| 650 |
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|x CONSERVACION
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| 650 |
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|x COMPOSICION
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| 650 |
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|a BACTERIOLOGIA DE LA LECHE
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 900 |
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|a 2007
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| 912 |
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|a 23-APR-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 917 |
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|a 02-MAR-2007 - CAMACHO ALFARO, ROSA ISELA
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| 949 |
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|a PB -LMG
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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