Beneficios y riesgos potenciales del sistema de la lactoperoxidasa en la conservación de la leche cruda : Informe /
| Corporate Author: | |
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| Format: | Conference Proceeding Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Ginebra, Suiza :
FAO/OMS,
2006.
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| Subjects: |
Sistema de Bibliotecas de Universidad de Costa Rica
| Call Number: |
637.1 |
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| Copy | Available |