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| LEADER |
00992nam a2200277uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
20151113140411.0 |
| 008 |
150908s1975 enk ||||| eng |
| 020 |
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|a 0853346372
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| 035 |
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|a 9458313
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a eng
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| 082 |
0 |
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|a 641.331.1
|b B828b
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Spicer, Arnold
|e Editor/a
|4 edt
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| 245 |
1 |
0 |
|a Bread :
|b social, nutritional and agricultural aspects of wheaten bread /
|c edited by Arnold Spicer
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| 260 |
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|a London :
|b Applied Science Publishers Ltd.,
|c c1975.
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| 300 |
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|a x, 358 páginas :
|b ilustraciones, mapas
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| 590 |
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|a El ejemplar: CITA2257, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias
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| 650 |
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|a PAN
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| 650 |
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|a TRIGO
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| 650 |
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|a TRIGO
|x VALOR NUTRITIVO
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| 912 |
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|a 13-NOV-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 13-NOV-2015
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| 917 |
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|a 08-SEP-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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