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Calidad alimentaria :
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Calidad alimentaria : riesgos y controles en la agroindustria /
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
López García, José Luis
(Autor, Autor/a)
Formato:
Libro
Lenguaje:
Spanish
Publicado:
Madrid :
Mundi-Prensa,
1999.
Materias:
ALIMENTOS
INDUSTRIA Y COMERCIO
CONTROL DE CALIDAD
TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
316 páginas
ISBN:
8471148110
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