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| LEADER |
00872nam a2200277 u 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
041022s1999 sp ||||| spa |
| 020 |
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|a 8471148110
|
| 035 |
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|a 8021983
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664
|b L864c
|2 21
|
| 100 |
1 |
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|a López García, José Luis
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Calidad alimentaria :
|b riesgos y controles en la agroindustria /
|c José Luis López García
|
| 260 |
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|
|a Madrid :
|b Mundi-Prensa,
|c 1999.
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| 300 |
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|a 316 páginas
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
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| 650 |
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|x INDUSTRIA Y COMERCIO
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| 650 |
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|
|x CONTROL DE CALIDAD
|
| 650 |
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|
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
|
| 900 |
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|a 2006
|
| 912 |
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|a 08-JUL-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 917 |
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|a 22-OCT-2004 - VARGAS RODRIGUEZ, DAMARIS
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| 949 |
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|a PB -KA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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