Los carbohidratos en la nutrición humana: informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos Roma, 14-18 de abril de 1997
Autores Corporativos: | , , |
---|---|
Formato: | Procedimiento de la Conferencia Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
[Roma] :
OMS,
1999.
|
Colección: | Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
|
Materias: |
Descripción Física: | xix, 152 páginas : ilustraciones, mapas |
---|---|
Bibliografía: | Bibliografía: p. 139-152 |
ISBN: | 9253041145 |