Los carbohidratos en la nutrición humana: informe de una Consulta mixta FAO/OMS de expertos Roma, 14-18 de abril de 1997

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: Consulta Mixta FAO/OMS de Expertos Roma, Italia) (Autor), Organización Mundial de la Salud (Autor, Autor/a), FAO (Autor, Autor/a)
Formato: Procedimiento de la Conferencia Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: [Roma] : OMS, 1999.
Colección:Estudio FAO. Alimentación y Nutrición
Materias:
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300 |a xix, 152 páginas :  |b ilustraciones, mapas 
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504 |a Bibliografía: p. 139-152 
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917 |a 15-MAY-2000 - ACUÑA SOLANO, ELIZABETH 
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