Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Cáceres Nevot, Juan José (Autor, Autor/a), Espeitx Bernat, Elena (Autor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: España : Montesinos, c2010.
Colección:Ensayo / Montesinos
Materias:
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