Comensales, consumidores y ciudadanos : una perspectiva sobre los múltiples significados de la alimentación en el siglo XXI /
Autores principales: | Cáceres Nevot, Juan José (Autor, Autor/a), Espeitx Bernat, Elena (Autor/a) |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish |
Publicado: |
España :
Montesinos,
c2010.
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Colección: | Ensayo / Montesinos
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Materias: |
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