Consecuencias para la salud de acrilamida en los alimentos : informe de la consulta conjunta de FAO-OMS sede central de la OMS, Ginebra, Suiza 25-27 de junio de 2002 /

Bibliographic Details
Corporate Authors: Organización Mundial de la Salud (Author, Autor/a), Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (Author, Autor/a), Joint FAO/WHO Consultation on Health Implications of Acrylamide in Food (Author, Autor/a)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Ginebra : OMS, c2002.
Subjects:

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