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| LEADER |
01048nam a2200289uu 4500 |
| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
140609s2014 cr ||||| spa |
| 020 |
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|a 9789968480116
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| 035 |
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|a 9421441
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 641.3
|b M778c
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Montero Calderón, Marta Elena
|d 1960-
|e Autor/a
|4 aut
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Consejos para preparar alimentos sanos y seguros /
|c Marta Montero Calderón, María del Milagro Cerdas Araya
|
| 250 |
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|
|a 1. edición
|
| 260 |
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|a San José, Costa Rica :
|b EUNED,
|c 2014.
|
| 300 |
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|a ix, 132 páginas :
|b ilustraciones
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x MANIPULACION - SANEAMIENTO
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| 650 |
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|a CONTAMINACION DE ALIMENTOS
|x PREVENCION
|
| 650 |
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|
|a CONSERVACION DE ALIMENTOS
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| 700 |
1 |
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|a Cerdas Araya, María del Milagro
|d 1959-
|e Autor/a
|4 aut
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| 912 |
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|a 23-JUN-2014 - BERMUDEZ RUIZ, AURORA
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| 915 |
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|a 23-JUN-2014
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| 917 |
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|a 09-JUN-2014 - FALLAS GARRO, PAOLA
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| 949 |
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|a ABR -ABR
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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