Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Conservación de alimentos:
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]
Bibliographic Details
Format:
Book
Language:
Undetermined
Subjects:
CONSERVACION DE ALIMENTOS
>
MANUALES
CONSUMO DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
>
MANIPULACION
ALIMENTOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
ISBN:
9588233437
Similar Items
Preelaboración y conservación de los alimentos /
by: Infantes Ollé, David
Published: (2013)
Los alimentos: su elaboración y transformación /
by: Fellows, Peter 1953-, et al.
Published: (2004)
Manual para trabajadores de los alimentos : una guía para el servicio seguro de las comidas en los restaurantes
Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
by: Lancaster, Pamela A.
Published: (1984)
Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
by: Madrid Vicente, Antonio, et al.
Published: (2012)
×
Loading...