Conservación de alimentos: [manual práctico ilustrado]

Ejemplares similares

• Preelaboración y conservación de los alimentos /
  por: Infantes Ollé, David
  Publicado: (2013)
• Los alimentos: su elaboración y transformación /
  por: Fellows, Peter 1953-, et al.
  Publicado: (2004)
• Manual para trabajadores de los alimentos : una guía para el servicio seguro de las comidas en los restaurantes
• Técnicas tradicionales de postcosecha para la conservación de los alimentos básicos perecederos de los trópicos /
  por: Lancaster, Pamela A.
  Publicado: (1984)
• Curso de manipulador de alimentos : el curso más moderno, complejo y práctico que se ha hecho para la formación profesional del manipulador de alimentos : todo en un solo libro /
  por: Madrid Vicente, Antonio, et al.
  Publicado: (2012)