Skip to content
VuFind
Language
English
Español
All Fields
Title
Author
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Find
Advanced
Search
Conservas de carne y de pescad...
Description
Cite this
Email this
Print
Export Record
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Export to MARC
Export to RDF
Export to BibTeX
Export to RIS
Conservas de carne y de pescado /
Bibliographic Details
Main Author:
Banlieu, Jaime
(Author, Autor/a)
Format:
Book
Language:
Spanish
Published:
Barcelona :
Editorial Sintes,
1963.
Edition:
2. edición
Subjects:
CONSERVACION DE CARNES
CONSERVACION DE CARNES
>
TECNICAS
CONSERVACION DE PRODUCTOS PESQUEROS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
CONSERVACION DE ALIMENTOS
>
METODOS
Holdings
Description
Similar Items
Staff View
Description
Physical Description:
143 páginas : ilustraciones
Similar Items
Conservas de productos de origen animal : huevos-aves-carnes-pescado y lechería
by: Ferrer, Ricardo
Elaboración de conservas vegetales, frutas y legumbres
by: Banlieu, Jaime
Published: (1969)
El uso del ácido ascórbico en el procesamiento de la carne /
by: Soder, Dan, et al.
Published: (1989)
Tecnología de la carne : antología /
by: Amerling, Carolina
Published: (2001)
Norma oficial de conservas de carne, embutidas
Published: (1981)
×
Loading...