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| LEADER |
03069nam a2200301uu 4500 |
| 001 |
000070843 |
| 005 |
20131121081330.0 |
| 008 |
120806s1991 xx ||||| spa |
| 035 |
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|a 9337505
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 372.373.044
|b S197c
|2 23
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| 100 |
1 |
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|a Sanabria de Osorio, Odette
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
0 |
|a Contenidos actualizados de nutrición y alimentación /
|c [Odette Sanabria de Osorio ; editor general Magda Fischer]
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| 260 |
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|a [Lugar de publicación no identificado] :
|b Instituto de Nutrición de Centro América y Panamá,
|c 1991-.
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| 300 |
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|a 1 volumen en varias paginaciones :
|b ilustraciones a color
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| 500 |
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|a Fascículos del 1 al 21 encuadernados
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| 505 |
0 |
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|a Contiene: Generalidades de alimentación y nutrición: conceptos básicos de nutrición--Generalidades de alimentación y nutrición: recursos Alimentarios--Generalidades de alimentación y nutrición: alimentación equilibrada--Generalidades de alimentación y nutrición: higiene, manipulación y formas de preparación de los alimentos--Generalidades de alimentación y nutrición: tecnología doméstica para el almacenamiento y conservación de los alimentos--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: cereales y sus productos--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: las leguminosas--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: raíces y tubérculos--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: las verduras--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: las frutas--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: leche y sus derivados--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: el huevo--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: pescado y mariscos--Aprovechamiento de los recursos localmente disponibles: las carnes--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : producción de alimentos básicos en Centroamérica--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : alimentos por trabajo--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : alimentación materno-infantil--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : alimentación escolar--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : produccíon alimentaria escolar--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : producción alimentaria familiar--Generalidades de alimentación y nutrición: disponibilidad de alimentos : alimentos mejorados
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| 588 |
0 |
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|a Mención de responsabilidad tomada de última página del texto.
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| 650 |
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|a NUTRICION
|x ESTUDIO Y ENSEÑANZA
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| 650 |
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|a ALIMENTOS
|x ESTUDIO Y ENSEÑANZA
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| 650 |
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|a EDUCACION PRIMARIA
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| 700 |
1 |
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|a Fischer, Magda
|e Editor/a
|4 edt
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| 912 |
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|a 21-NOV-2013 - MURILLO HERNANDEZ, XINIA
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| 915 |
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|a 21-NOV-2013
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| 917 |
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|a 06-AUG-2012 - MOREIRA PEREZ, MARIA CECILIA
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| 949 |
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|a XM -SVZ
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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