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Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la Acuicultura : informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS
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Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la Acuicultura : informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS

Bibliographic Details
Format: Book
Language:Spanish
Published: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1999.
Subjects:
ACUICULTURA
PRODUCTOS PESQUEROS
MICROBIOLOGIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
MEDIDAS DE SEGURIDAD
CRUSTACEOS
CONTROL DE ALIMENTOS
NORMAS
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Description
Physical Description:vii, 63 páginas

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