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Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la Acuicultura : informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS
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Cuestiones de inocuidad de los alimentos asociadas con los productos de la Acuicultura : informe de un Grupo de Estudio Mixto FAO/RCAAP/OMS

Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Lenguaje:Spanish
Publicado: Ginebra : Organización Mundial de la Salud, 1999.
Materias:
ACUICULTURA
PRODUCTOS PESQUEROS
MICROBIOLOGIA
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
ALIMENTOS
MEDIDAS DE SEGURIDAD
CRUSTACEOS
CONTROL DE ALIMENTOS
NORMAS
  • Existencias
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Descripción
Descripción Física:vii, 63 páginas

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