El Código Alimentario Español y su Desarrollo Normativo
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Madrid :
Ministerio de Sanidad y Consumo,
[1985]-.
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| Materias: |
Tabla de Contenidos:
- La Biblioteca contiene: volumen I. Principios y condiciones generales
- volumen II. Carnes y derivados
- volumen III. Aves y caza
- volumen IV. Pescado y derivados
- volumen V. Mariscos (crustáceos y moluscos) y derivados
- volumen VI. Huevos y derivados
- volumen VII. Leche y derivados
- volumen VIII. Grasas comestibles
- volumen IX. Cereales
- volumen X. Leguminosas y derivados
- volumen XI. Tubérculos y derivados
- volumen XII. Harinas y derivados
- volumen XIII. Hortalizas y verduras
- volumen XV. Edulcorantes naturales y derivados
- volumen XVI. Condimentos y especias
- volumen XVII. Alimentos estimulantes y derivados
- volumen XVIII. Conservas animales y vegetales, platos preparados, productos dietéticos y de régimen
- volumen XIX. Aguas y hielo