Datos de composición de alimentos : obtención, gestión y utilización /
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
Roma :
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,
2003.
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| Materias: |
| Descripción Física: | xvii, 312 páginas : ilustraciones |
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| ISBN: | 9789253049493 |