Desarrollo de un alimento infantil deshidratado sabor a banano /
| Autores principales: | , |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Spanish |
| Publicado: |
San José, C.R. :
CITA,
1980.
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| Materias: |
| Notas: | Proyecto desarrollado con el copatrocinio del proyecto multinacional de tecnología de alimentos de la Organización de Estados Americanos (OEA) y la Vicerrectoría de Investigación de la Universidad de Costa Rica. |
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| Descripción Física: | 114 hojas. |