Dietary fibers : chemistry and nutrition /

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Inglett, George E. (Editor )
Otros Autores: Falkehag, S. Ingemar (Editor , Editor/a)
Formato: Libro
Lenguaje:English
Publicado: New York : Academic Press, 1979.
Materias:
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040 |a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica 
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100 1 |a Inglett, George E.  |e Editor/a  |4 edt 
245 1 0 |a Dietary fibers :  |b chemistry and nutrition /  |c edited by George E. Inglett, S. Ingemar Falkehag 
260 |a New York :  |b Academic Press,  |c 1979. 
300 |a xiii, 285 páginas :  |b ilustraciones 
590 |a El ejemplar: CITA2223, estará ubicado temporalmente en la Biblioteca de Ciencias Agroalimentarias 
650 |a ALIMENTOS  |x CONTENIDO DE FIBRAS - CONGRESOS 
650 |a DIETA ALTA EN FIBRA  |x CONGRESOS 
650 |a ALIMENTOS  |x ANALISIS - CONGRESOS 
650 |a NUTRICION  |x CONGRESOS 
700 1 |a Falkehag, S. Ingemar  |e Editor/a  |4 edt 
912 |a 12-JAN-2016 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO 
915 |a 12-JAN-2016 
917 |a 09-SEP-2015 - MATAMOROS GRANADOS, EILLING 
949 |a CSA -CSA 
916 |a Centro Catalográfico