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| LEADER |
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| 001 |
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| 005 |
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| 008 |
151113s2007 mx ||||| spa |
| 020 |
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|a 9789681868369
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| 035 |
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|a 9465340
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| 040 |
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|a Sistema de Bibliotecas de la Universidad de Costa Rica
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| 041 |
0 |
|
|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664.153.097.2
|b C975d
|2 23
|
| 100 |
1 |
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|a Curiel Monteagudo, José Luis
|e Autor/a
|4 aut
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| 245 |
1 |
3 |
|a La dulcería mexicana:
|b historia, ciencia y tecnología /
|c José Luis Curiel Monteagudo
|
| 250 |
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|a 1. edición
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| 260 |
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|a México :
|b Limusa/Noriega Editores,
|c c2007.
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| 300 |
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|a 255 páginas (algunas plegables sin numerar) :
|b ilustraciones
|
| 490 |
0 |
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|a CANIEM ;
|v núm. 121
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| 650 |
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|a CONFITERIA
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| 650 |
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|a CONFITERIA
|x MEXICO
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| 650 |
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|a CONFITERIA
|x HISTORIA - MEXICO
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| 912 |
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|a 10-DEC-2015 - SALAZAR ALVAREZ, CLAUDIO
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| 915 |
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|a 10-DEC-2015
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| 917 |
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|a 13-NOV-2015 - CASCANTE GAMBOA, SARA
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| 949 |
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|a CSA -CSA
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| 916 |
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|a Centro Catalográfico
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